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【将軍に献上されたそば!?】天童市の「そば処 伊藤屋」で寒中挽き抜きそばを食べました

天童駅近くにある、老舗蕎麦屋「そば処 伊藤屋」に行ってきました。美味しいお蕎麦に大満足しました。この記事では、お店のおすすめメニューと魅力をお伝えしたいと思います。「そば処 伊藤屋」とは天童駅徒歩5分程度の場所にあるこちらのお店は、天童市内...
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【行列の出来るお店】天童市の「そば処 一庵」で冷たい肉そばとソースカツ丼を食べた話

今や、様々なメディアで取り上げられ、全国的にも有名になった「冷たい肉そば」ですが、ここ最近は山形市や天童市にもどんどんお店がオープンしている状況の中で、週末は行列が絶えない「そば処 一庵」さんに行ってみることにしました。「そば処 一庵」とは...
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【ひっぱり歴30年】山形のソウルフード「ひっぱりうどん」の様々な食べ方をご紹介

山形県民は寒くなると「ひっぱりうどん」が恋しくなります。最近はメディアでも取り上げられる機会が増えたように感じますが、県外の方は「何それ?食べ物?」と思われる方も多いのではないでしょうか?私は生粋の山形生まれ山形育ちですので、幼少の頃から当...